大热天的，分享一则既不费力又不用生火的食谱，让大家吃上美味多汁的罗非鱼片。：）
1。罗非鱼片(Tilapia filet)买回来洗洗干净，用纸巾吸干表面水分。其它种类的鱼片也可以。我喜欢罗非鱼因为好像没什么味道，也没刺。猫鱼的肉比较面，稍微发油，吃起来稍稍腻味一点，不过应该也不错。
2。少许橄榄油加盐拌好，盐多盐少看口味轻重而定，我喜欢盐放得比平时炒菜多一点点，这样才能入味。
3。把鱼的两面在橄榄油里沾一沾，新鲜柠檬对半刨开，切成薄片，每片鱼上放三四片，再另外撒点挤出来的柠檬汁，再加些刁草(dill)叶子，还可以撒上几颗酸酸的caper(腌续随子花蕾)。
5。一片一片用锡箔纸单独包好。放冰箱里腌上几十分钟到几个小时，什么时候想吃了拿出来就得。
6。小烤炉(toaster oven)开到华氏350度，里面能放几片鱼就放几片。我是一片一片单独烤的，每片大约25分钟。不怕热的话开大烤箱更快。有烧烤炉(bbq grill)的话更简单。反正弄熟了就能吃啦。
7。拿出来装盘，开吃！：）
准备时间：10分钟不到。烧烤时间：最到25分钟。
柠檬＋dill＋capers只是一种可行搭配。我喜欢酸酸香香的味道。想要别的搭配也可以，比如鱼露酱油海鲜酱啦，酸奶油(mayonnaise)啦，怎么喜欢怎么来。可以搭配着跟其他蔬菜一起吃，豆子啦，西兰花啦，等等等等。又清爽又容易又健康！
巧克力猫王
来自遥远的巴比伦
什么样的猪头会有这样的口福啊，唉
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猪样的。：）
－－琪子
我原来也烤，后来都改蒸了，方法类似，
蒸也好，但是前两天天气实在太闷，人已经在大蒸笼里了，做饭就水汽越少越好。
但不放油。很方便。
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今天天气干燥点，准备做青菜香菇包！
－－琪子
讨厌，被骗了，木有更新。横横。。。罚你不准吃蓝莓小蛋糕了~